Pisang gak cuma bisa digoreng. Ada camilan bernama banana milk crispy yang jadi alternatif lain untuk mengolah pisang. Camilan ini terbuat dari buah pisang, pastry, dan telur yang pisang ini semakin menggoda karena tambahan keju, kismis dan kacang almond di atasnya. Kamu bisa membuatnya sendiri, berikut resep banana milk crispy yang renyah dan manis. Siap-siap ketagihan, ya!Bahan Banana Milk CrispyIlustrasi pisang 4 lembar puff pastry 50 gram keju parut 50 gram kismis pisang secukupnya potong kotak kecil kacang almond secukupnya Bahan vla 125 ml susu cair 30 gram gula pasir 14 gram maizena 1 butir putih telur 2 butir kuning telur 40 gram kental manis vanila ekstrak secukupnya garam secukupnya Cara MembuatMemotong adonan anthonyshkraba-production/ Buat vlanya terlebih dahulu, campur semua bahan saring simpan di kulkas. Siapkan cetakan pie olesi dnegan margarin. Ambil puff pastry, lalu taburi tepung terigu di atasnya. Gilas sampai ketebalannya sesuai. Kemudian, potong dengan ring cutter atau pemotong adonan berbentuk lingkaran yang ukurannya lebih besar dari cetakan pie. Letakkan puff pastry pada cetakan, lalu tekan-tekan. Kemudian, tambahkan pisang, kismis, vla, dan kacang almond. Panggang pada suhu 200 derajat Celsius selama 15 menit atau sampai puff pastry mengembang. Angkat, lalu taburi keju dan panggang kembali sampai berwarna kecokelatan. Durasinya sekitar 15 menit atau menyesuaikan oven masing-masing. Tips MembuatBanana Milk Crispy Untuk membuat banana milk crispy, ada dua jenis cetakan yang bisa kamu gunakan, yaitu cetakan pie dan loyang berbentuk pisang. Selain itu, topping yang digunakan juga bisa diganti sesuai seleramu, lho. Kamu juga bisa membuat puff pastry nya sendiri agar lebih ekonomis. Namun, proses ini akan menambah waktu sehingga pembuatannya jadi lebih lama. Baca Juga Resep Banana Bread Brown Sugar, Suguhan Pisang Paling Memikat Jenis Pisang yang DigunakanIlustrasi memilih pisang anntarazevich/Tak boleh sembarangan dalam memilih jenis pisang untuk hasil yang enak, terutama jika bertujuan untuk dijual. Gunakan jenis pisang raja atau ambon yang sudah sangat matang. Sebab, jenis pisang ini sangat empuk ketika dengan pisang kepok yang biasa dijadikan pisang goreng. Teksturnya lebih keras ketika digigit. Baiknya jangan memilih pisang jenis ini, ya!Kandungan GiziBanana milk crispy Banana milk crispy ini tak hanya enak, tapi juga memiliki sejumlah kandungan gizi. Bukan tanpa alasan, camilan ini menggunakan pisang dan keju di dalamnya. Satu buah pisang mengandung serat, karbohidrat, vitamin, dan mineral, seperti folat, magnesium serta kalium. Maka dari itu, camilan ini cocok dinikmati semua usia, termasuk ini sekilas mirip mini pie, tapi rasanya lebih nikmat karena tambahan buah pisang di dalamnya. Selain enak disantap di rumah, kamu juga bisa menjadikannya ide jualan. Baca Juga Resep Banana Bread 3 Bahan, Camilan Hemat untuk Akhir Bulan IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.